Pancar Turşusu {0}

Pancar Turşusu

Malzemeler;

  • ½ kg kırmızı pancar
  • 1 baş sarımsak
  • 250-300ml sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı;

  • Pancarları yıkayıp üzerini örtecek kadar su koyarak 20-25 dk haşlayın.
  • Soğuyan pancarları sudan çıkararak kabuklarını soyun.
  • Kabukları soyulan pancarları arzunuza göre dilimleyin.
  • Dilimlenen pancarlara 750 ml’lik kavanoza yerleştirin.
  • Sarımsakları soyup, dövün.
  • Sirke, sarımsak ve tuzu üzerine ekleyin oda sıcaklığında 10 gün beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

*Buz dolabında aylarca saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında ömrü kısa oluyor.

Benzer Tarifler:

Leave a Reply