Kabaklı Kek (Fırın Mücver) {0}

Kabaklı Kek (Fırın Mücver)

Malzemeler;

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet kabak rendesi
  • 100gr beyaz peynir
  • 1 kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • Nane, tuz, karabiber

Hazırlanışı:

  • Yumurtaları kırılarak köpürünceye kadar çırpılır.
  • Sırası ile yoğurt, yağ, un ve kabartma tozu ilave edilir.
  • Rendelenmiş kabağın üstüne tuz ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır.
  • Hazırlanan hamurun üstüne hazırlanan baharatlı kabak ve ufalanmış beyaz peynir ilave edilir. 
  • Yağlanarak unlanmış fırın tepsisine(26-28cm lik) hamur dökülerek, önceden ısıtılmış 180C de ki fırında üstü kızarıncaya kadar 30-40 dk pişirilir.
  • İsteye göre sıcak veya soğuk olarak servis edilir.

Benzer Tarifler:

Leave a Reply